• Mårtenstorget 3 223 51 Lund
  • 046 – 15 76 46
  • Boka Bord

Lystring livsnjutare och köttälskare!

Onsdagen den 10 April kl. 18.30 bjuder vi in till en spektakulär kväll! I samarbete med Fat Cow och Vingruppen ställer vi till med en festlig måltid där ni kommer att få smaka de

finaste, smarrigaste köttstyckena vi kan tänka oss, i perfekt harmoni med smakfulla och väl utvalda viner från hela världen. Ta för all del med dig en god vän, en kär person som älskar god mat lika mycket som du gör och dela en upplevelse med andra liksinade lundabor. Begränsade platser finns så boka nu!      

Kvällens meny

  1. ”Slow cooked brisket”, majspuré, timjansky, 3x lök, grönkålchips

ackompanjeras av Saldo Zinfandel 2019 – Kalifornien, USA

  1. ”Gyūdon wagyū biff”, ris, bakad äggula, sesamfrön, vårlök, karamelliserad lök

vin; Yamanashi de Grace 2019 Japan

  1. ”Tournedos Rossini” oxfilé, selleripuré, tryffel, foie gras, madeira jus levain

vi dricker; Inopia Rouge Cote de Rhone 2020 – Frankrike

4. ”Japansk Wagyu A5” på saltsten, krispig sallad, sesamdressing
vin; Artuke Pies Negros 2021 Rioja – Spanien

  1. ”Jordgubbssorbet”, sockervadd, krossad maräng, oxsalis

dessertvin; Moscato D´Asti 2023 Piemonte – Italien

Plats

Restaurang V E D

Mårtenstorget 3, Lund

10/4 kl.18.30

Pris: 1200 kr per person

Boka plats på 046-15 76 46

eller via vår hemsida www.restaurangved.se

 (välj evenemang på bokningssidan)

Varmt Välkommen!