• Mårtenstorget 3 223 51 Lund
  • 046 – 15 76 46
  • Boka Bord

VECKANS LUNCH PÅ V E D

serveras måndag – fredag 11.30 – 15.00,
lördagar & söndagar 12.00 -15.00

CLUB SANDWICH

kyckling, bacon, sallad, tomat,
dijonmajo – 165

Serveras endast måndag-fredag

TRYFFELPASTA

hyvlad tryffel, rostade pinjenötter,
babyspenat, lagrad parmesan – 175

HALSTRAD LAX

vitvinssås, handskalade räkor, sparris,
delikatess potatis, ramslöksolja, friterad kapris – 190

NATTBAKAD RYGGBIFF

pico de gallo, fetaost, pommes frites,
bearnaise – 195

CAESARSALLAD

svensk smörstekt kycklinglårfilé, romansallad,
vitlökskrutonger, baconkross, parmesanchips – 175

RÄKMACKA

smörstekt levainbröd, handskalade räkor,
ägg, picklad lök, citronmayo, dill – 220

DESSERT

JORDGUBBSSORBET

maräng, sockervadd, oxalis – 95

VANILJPANNACOTTA

karamellkola, flingsalt, daim – 95

AHLGRENS PRALINER

Créme Brulée – med smak av vanilj & karamell

Saltkaramell – mjölkchoklad med en hint av salt

Mörk Tryffel 99% – kraftfull utan att vara bitter 

en för 35 / tre för 90

Ett gott glas vin till maten? Prova gärna Vitt

KUENTZ BAS RIESLING

Alsace, Frankrike – 120 / 520

Ett gott glas rött till maten? Prova gärna Rött

VOLTE DEL ORNELAIA

Cabernet Sauvignon, Merlot – Toscana, Italien – 140/ 620

för fler förslag se vår dryckeslista som erbjuder
gott om alternativ, självfallet även alkoholfria

VEDUGNSBAKADE PIZZOR

bakade med med mycket kärlek, tomatsås på
San Marzano tomater och toppade med lagrad parmesan.
Smaklig spis!

MARGHERITA

tomatsås, buffelmozzarella
nattbakade tomater, basilika – 185

GREMOLATA

mascarponekräm, mozzarella fior di latte,
buffelmozzarella, skogschampinjoner,
salami Napoli, gremolata – 195

HÖGREV

tomatsås, mozzarella fior di latte, buffelmozzarella
marinerad nattbakad högrev, koriander
sesamfrön, srirachamayo – 195

TRYFFEL

mascarponekräm, mozzarella fior di latte,
buffelmozzarella, tryffelsalami, skogschampinjoner
pesto, ruccola – 195

OSTEN

mascarponekräm, mozzarella fior di latte,
buffelmozzarella, parmesan, taleggio,
italiensk fikonmarmelad, krossade valnötter -195

STARK

tomatsås på San Marzanotomater
mozzarella fior di latte, buffelmozzarella,
kryddig salami, n´duja, paprika,
chili, buffelmozzarella – 195

ZUCCHINI

mascarponekräm, mozzarella fior di latte,
buffelmozzarella, grillad zucchini, purjolök,
rustici tomater, ruccola -195

BACON

tomatsås på San Marzanotomater
mozzarella fior di latte, buffelmozzarella
krispig bacon, vitlöksolja – 195

RÄKAN

tomatsås, mozzarella fior di latte, buffelmozzarella
handskalade räkor marinerade i chili & vitlök
körsbärstomater, glasört – 195

NÅGOT EXTRA!

Tryffelaioli – 30 Räkor – 50
Salami – 40 Lufttorkad skinka – 40
Glutenfri pizzabotten – 40

HELGLUNCH PÅ V E D

serveras lördagar och söndagar mellan kl. 12.00 -15.00

LÅGTEMPERERAD RYGGBIFF M. KAPPA

chorizosmör, gremolata, sotad romansallad,
fetaost,friterad parmesanpotatis – 195

PASTA STROZZAPRETTI

krämig tryffelsås, hyvlad tryffel, rostade pinjenötter,
babyspenat, lagrad parmesan – 175

HALSTRAD LAX

vitvinssås, knivmussla, sparris, ramslöksolja, sjökorall, friterad kapris – 190

CAESARSALLAD

svensk smörstekt kycklinglårfilé, romansallad,
vitlökskrutonger, baconkross, parmesanchips – 175

RÄKMACKA

smörstekt levainbröd, handskalade räkor,
ägg, picklad lök, citronmayo, dill – 220

DESSERT

JORDGUBBSSORBET

maräng, sockervadd, oxalis – 95

VANILJPANNACOTTA

karamellkola, flingsalt, daim – 95

AHLGRENS PRALINER

Créme Brulée – med smak av vanilj & karamell

Saltkaramell – mjölkchoklad med en hint av salt

Mörk Tryffel 99% – kraftfull utan att vara bitter 

en för 35 / tre för 90

Ett gott glas vin till maten? Prova gärna Vitt

KUENTZ BAS RIESLING

Alsace, Frankrike – 120 / 520

Ett gott glas rött till maten? Prova gärna Rött

VOLTE DEL ORNELAIA

Cabernet Sauvignon, Merlot – Toscana, Italien – 140/ 620

för fler förslag se vår dryckeslista som erbjuder
gott om alternativ, självfallet även alkoholfria

VEDUGNSBAKADE PIZZOR

bakade med med mycket kärlek, tomatsås på
San Marzano tomater och toppade med lagrad parmesan.
Smaklig spis!

MARGHERITA

tomatsås, buffelmozzarella
nattbakade tomater, basilika – 185

GREMOLATA

mascarponekräm, mozzarella fior di latte,
buffelmozzarella, skogschampinjoner,
salami Napoli, gremolata – 195

HÖGREV

tomatsås, mozzarella fior di latte, buffelmozzarella
marinerad nattbakad högrev, koriander
sesamfrön, srirachamayo – 195

TRYFFEL

mascarponekräm, mozzarella fior di latte,
buffelmozzarella, tryffelsalami, skogschampinjoner
pesto, ruccola – 195

OSTEN

mascarponekräm, mozzarella fior di latte,
buffelmozzarella, parmesan, taleggio,
italiensk fikonmarmelad, krossade valnötter -195

STARK

tomatsås på San Marzanotomater
mozzarella fior di latte, buffelmozzarella,
kryddig salami, n´duja, paprika,
chili, buffelmozzarella – 195

ZUCCHINI

mascarponekräm, mozzarella fior di latte,
buffelmozzarella, grillad zucchini, purjolök,
rustici tomater, ruccola -195

BACON

tomatsås på San Marzanotomater
mozzarella fior di latte, buffelmozzarella
krispig bacon, vitlöksolja – 195

RÄKAN

tomatsås, mozzarella fior di latte, buffelmozzarella
handskalade räkor marinerade i chili & vitlök
körsbärstomater, glasört – 195

NÅGOT EXTRA!

Tryffelaioli – 30 Räkor – 50
Salami – 40 Lufttorkad skinka – 40
Glutenfri pizzabotten – 40