Restaurang VED

MODERN RUSTIK MATLAGNING MED VEDUGNEN I FOKUS
mellanrätter - vedugnsbakade pizzor

LUNCH - mån - lördag 11.30 -15.00 & söndagar 12.00-15.00

Á LA CARTE & VEDUGNSBAKADE PIZZOR - alla dagar från 17.00.

För mer information, catering, take-away och övriga frågor ring oss gärna på 046-157646. Boka bord kan Ni göra direkt här på vår hemsida eller ringa oss på ovanstående för sällskap över 7 personer.

Varm välkommen till oss på VED!

BESTÄLL NU

Lunch på VED v.39
    

   mån - lörd. 11.30-15.00  & söndagar 12.00 -15.00   Dagens rätt måndag - fredag - 102 kr      Salladsbuffé med hembakat bröd, kaffe/te ingår vardagar.

                                                                          

MÅNDAG - Fetaostfyllda färsbiffar - klyftpotatis - tzatziki

TISDAG - Marinerad nattbakad högrev - tryffelmajonäs - sötpotatis pommes 
 
ONSDAG - Krämig kycklinggryta med champinjoner - sauterad savoykål - potatispuré

TORSDAG - Plommonspäckad Karré - rostade rotfrukter - gräddsås - svartvinbärsgelé

FREDAG - Biff á la Lindström - kapris - rödbetor - gröna ärtor - kokt potatis - skysås 

LÖRDAG & SÖNDAG - Helstekt Ryggbiff - chimichurri - bakad tomat - klyftpotatis - bearnaise - 120 
 

HELA VECKAN PÅ VED


PANNSTEKT LAX - sockerärtor - citron - smörstekt dillpotatis - kall chilihollandaise - 120 

FÄRSK PASTA TORTELLINI - fylld med ricotta & spenat - krämig sås på grädde, vitt vin, vitlök & champinjoner - pumpakärnor - ruccola & parmesan - 100

CAESARSALLAD - grillad kycklingfilé - knaperstekt bacon - romansallad - krutonger marinerade körsbärstomater - caesardressing -  24 mån lagrad parmesan - 119

VEDUGNSBAKADE PIZZOR 

OSTEN - tomatsås - mozzarella - chevré - valnötter - fikonmarmelad & 24 mån lagrad parmesan - 100
 
SALAMI - tomatsås - mozzarella - färska champinjoner - kryddig Ventricina salami -  24 mån lagrad parmesan - 100